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du Marché
ou
Feuilleté
d'oeuf mollet et Champignon, Jambon Ibérique
(+ 3 €)
ou
Mesclun
aux Aiguillettes de Magret marinées à
la Moutarde (+
3 €)
ou
Eventail
de Saumon fumé par nos soins, crème
d'avocat (+ 3
€)
ou
Pressé
de Foie Gras de Canard et Pain d'épices,
Sirop
de Maury à la Badiane (+ 6 €)
ou
Nage
de Coquilles Saint-Jacques d'Erquy
à
l'Effiloché de légumes
(+ 6 €)
ou
Millefeuille
de Homard et Poireaux en vinaigrette de Tourteau
aux
Herbes fraîches (+ 6 €)
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