Atelier Campagnard : jambon fumé à l'os, légumes crus de saison, tartines de rillettes, terrine ou chèvre.

tarif (4 pièces par pers) : 5 €

Atelier Breton : galettes de sarrasin garnies, boudin et andouillettes.

tarif (4 pièces par pers) : 5 €

Atelier de la Mer : huîtres de la Baie de Bourgneuf, canapés : saumon fumé, rillettes de poissons.

tarif (4 pièces par pers) : 5 €

Atelier de la Fontaine : dégustation de foie gras chaud et froid, déclinaison autour du saumon : mariné et fumé.

tarif (4 pièces par pers) : 8 €

Atelier d'ailleurs : accras de morue, manchons de poulet aux épices, crevettes au curry, langoustines à la plancha.

tarif (4 pièces par pers) : 8 €

Pain surprise (saumon fumé, rillettes d'oie, thon au poivron rouge, mousse de crevettes, fromage ail et fines herbes) : 28 € (20 pers)

Boissons : (2 verres par pers)

Apéritif maison, punch ou sangria :             8 €

Crément de Loire :                                        8 €

Coteaux du Layon ou Bergerac moelleux :  9 €

Champagne Berthelot Piot                           12 €

Kir :                                                               6 €

Autres propositions sur demande

Jus de fruits, sodas et eaux minérales : facturation selon consommation.