Auberge la Fontaine aux Bretons

Dimanche 27 mai 2018
Pour la fête des mères, notre chef vous propose

 

Rosace de lotte confite à la verveine
Petits pois frais, pamplemousse et pousses du jardin
ou
Foie gras de canard mi-cuit en terrine
Chutney rhubarbe gingembre
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Côte de veau aux asperges
Légumes du moment et jus court perlé
ou
Filet de Saint Pierre rôti
Risotto à l’encre de seiche et coppa grillée
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Tartine de Curé Nantais
Brisure de nougatine aux arachides
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Sablé Breton aux fraises et mousse de mascarpone au citron vert
Sorbet fraise des bois

 

Tarif du menu : 53 €
Tarif enfant (-12 ans) : 26 €

 

Information et réservation au 02.51.74.08.08
Menu unique proposé pour le déjeuner du 27 mai 2018.
Tarifs hors boissons