Dans le but de recréer en partie ce qu'était l'ambiance de l'ancienne ferme des frères de Saint Jean Baptiste de Lasalle, nous avons réintroduit quelques animaux de la ferme. Nous avons porté de préférence notre choix sur des races locales dites à petits effectifs.

Ces races à petits effectifs, spécifiques de leurs régions d'origine, ont pour la plupart bien failli disparaître, victimes de la spécialisation des races et de l'intensification de la production agricole. Elles ont été redécouvertes et sauvegardées grâce au patient travail de quelques passionnés. La conservation de ces races nous semble essentielle pour préserver un patrimoine génétique, culturel, gastronomique...

Nos partenaires :

- CRAPAL (Conservatoire Régional des Races Animales en Pays de Loire) Contact : Régis Fréneau - Tél : 02 40 45 36 06.

- APRBN (Association pour la Préservation de la Race Bovine Nantaise)

Contact : Hugues Pelé (Président) - tél : 02 40 51 98 21.

- LIGERAL : Association des Livres Généalogiques collectifs des Races Locales de Porcs). Tél : 02 99 60 98 50.